В Индонезии тысячи детей отравились бесплатными обедами
Президент Индонезии Прабово Субианто в январе обнародовал свою главную программу бесплатного питания, направленную на борьбу с недоеданием и задержкой роста. Однако с тех пор тысячи людей отравились продуктами, предоставляемыми правительством, что вызвало обеспокоенность по поводу того, что программа ставит под угрозу безопасность детей.
Личинки в блюдах, стекло в рисе: бесплатное школьное питание в Индонезии испорчено пищевыми отравлениями, пишет The Guardian, утверждая, что тысячи случаев отравлений были связаны с программой, которую с помпой запустил президент Прабово Субианто.
Рини Иравати испугалась худшего, когда обнаружила свою дочь-подростка Набилу, бледную и едва дышащую, в центре неотложной помощи на Западной Яве в Индонезии. “Мое сердце было разбито”, – сказала Рини.
После того как в октябре этого года 16-летняя Набила и еще 500 учеников школ в ее районе съели одно из бесплатных школьных обедов, им стало очень плохо. “Ничего подобного не приходилось видеть даже во времена Covid-19”, – говорит Аэп Кунаепи из приюта, куда отвезли Набилу, прежде чем она попала в больницу на три дня.
По данным национального агентства по питанию, известного как BGN, программа бесплатного питания стоимостью 3,2 млрд фунтов стерлингов обеспечивает ежедневным питанием 39 миллионов школьников, детей ясельного возраста, беременных женщин и молодых матерей. К концу года планируется достичь 83 миллионов человек.
Но эксперты говорят, что правительству необходимо разобраться с этим, прежде чем расширять программу, поскольку политика Прабово омрачена последовательными вспышками пищевых отравлений. В социальных сетях появились жалобы на личинок в темпе, осколки стекла в рисе и подносы с едой, вымытые в грязной воде, а группы матерей организовали массовые акции протеста.
Индонезийская сеть мониторинга образования, неправительственная организация, задокументировала более 15 000 случаев отравления, связанных с программой, по всей стране, и число вспышек, похоже, не уменьшается. В сентябре этого года более 1300 детей заболели в Чипонгкоре, Западная Ява, другие вспышки заболевания произошли в Джокьякарте, Центральной Яве и на Суматре.
Диетолог из Джакарты доктор Тан Шот Йен, представляющая правозащитную группу под названием "Движение за охрану здоровья матери и ребенка", заявила, что стремление правительства к масштабированию питания подвергает риску жизни детей. “Реализация этой программы была небрежной, – сказала она. – Бактериальное заражение, такое как сальмонелла или кишечная палочка, может стать эндемичным, если его не остановить”.
Прабово преуменьшил масштабы проблемы, заявив, что из более чем миллиарда подаваемых блюд случаи отравления составляют всего “0,0017%, что является значительным достижением”. Он также сказал, что благодаря этой политике улучшились посещаемость школ и успеваемость.
Столкнувшись с растущим гневом, Прабово подготовил проект указа о новых правилах, направленных на повышение безопасности пищевых продуктов. Глава BGN Дадан Хиндаяна заявил, что целью правительства является достижение “нулевого уровня инцидентов” за счет более строгой гигиены и сокращения количества кухонных операций. К следующему году агентство планирует расширить сеть до 32 000 кухонь, а к 2026 году его бюджет составит 15,2 млрд фунтов стерлингов.
Пресс-секретарь BGN Диан Фетва заявила, что расследования случаев пищевого отравления показали, что причиной часто были неправильное хранение продуктов, плохая санитария и несвоевременная доставка готовых блюд. Агентство временно приостановило работу 132 кухонь, 27 из них прошли переподготовку и получили разрешение на повторное открытие. “Мы признаем, что мы не идеальны, – сказала она. – Но мы постоянно совершенствуемся".
Фетва отмечает, что официальное количество случаев пищевого отравления намного ниже, чем те, о которых сообщают НПО. К концу сентября агентство подтвердило 6517 случаев.
Эксперты, однако, говорят, что новые меры предосторожности принимаются слишком поздно. Дия Саминарси, основатель Центра инициатив стратегического развития Индонезии, обвинила “гигантскую” программу в опасной спешке. “На Западной Яве одна кухня может обслуживать 3500 студентов, – сказала она. – Диетолог никак не сможет контролировать качество в таких условиях. Проект с такой стоимостью не может работать без надежной нормативно-правовой базы. Кто несет ответственность за отравление детей?”
Индонезийский политолог Маде Суприатма, приглашенный научный сотрудник сингапурского института ISEAS-Юсоф Исхак, сказал, что программа была задумана как “быстрая победа” в течение первых 100 дней пребывания Прабово на посту, но привела к обратным результатам. “Это превратилось в огромную проблему для Прабово, – сказал он. – Это привлекает плохое внимание – люди сейчас злятся”.
Суприатма также выразил обеспокоенность по поводу того, что полиция и военные управляют некоторыми кухнями, что, по его словам, отражает “возврат к авторитаризму” и углубление политики покровительства. Президентский дворец не ответил на вопросы об этих заявлениях, но правительство ранее отрицало обвинения в авторитаризме.
Во время организованного правительством визита представителей СМИ на кухню и в школу в Южной Джакарте The Guardian наблюдала за доставкой сотен блюд из риса, курицы и овощей, приготовленных персоналом в белоснежной униформе. Сайда, директор начальной школы Чипедак, утверждает, что эта программа оказала реальное влияние на многие семьи, которые борются с ростом цен на продукты питания.
Одна из кормящих матерей, Рохмани, рассказала, что во время последующих родов она чувствовала себя увереннее, зная, что сможет обеспечить своего ребенка достаточным питанием. Пятеро других ее детей также получали необходимое питание. Но не все в этом убеждены. Мать Набилы сначала приветствовала бесплатные обеды, но говорит, что после того, что случилось с ее дочерью, она больше не выступает за это. “Мы говорим о жизни детей, – сказала она. – Я не хочу, чтобы другим родителям и их детям приходилось проходить через что-либо подобное”.